【2022年10月】久々の更新とホストファミリーデビュー

台湾グルメは台湾にはない！？疑惑

ところで台湾といえば活気溢れる夜市に台湾グルメ！

こんなに日本から近いのにコロナのせいで行けなかったけれど……そろそろ国外脱出できるかも？

そして台湾で美味しいものといって思い浮かぶのは、小籠包にタピオカミルクティーなどなど……

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そういえば私も初めて食べた台湾ラーメン

酒田で台湾料理のお店といえば、そりゃあもちろん「酒茶房 如意（にょい）」！

酒茶房 如意とは…
本格派を貫いて19年

酒田市大宮町の住宅街に佇む、
台湾料理とお酒のお店 酒茶房如意（さけちゃぼうにょい）へようこそ！
ここでしか味わえない台湾料理やお酒があります。

酒茶房 如意HPより

実はあまり回数行ったことはないものの、美味しいよね！！！という印象が強い如意。いつもいろいろと料理を頼みすぎて、食べたいなーと思っている「腸詰と高菜のチャーハン」にたどり着けないんだ……！！

とりあえずまずは台湾ビールで乾杯（一人晩酌）。

口当たり軽くて飲みやすい、アジアのビールって感じ(*’▽’)

チャーシュー（腸詰ではない）と、ザーサイの浅漬け。完全におつまみ。

そして、台湾の子も（私も）人生で初めての台湾ラーメン！（左）

その他、空心菜の炒めものとか肉料理とか色々頼んで……結局チャーハンまでたどり着けなかった……

次こそは！と、如意再訪を心に誓うので、あった。

最近スーパーで見かけるジーパイ粉への評価は……

家で夕ご飯を食べるときは大体私が料理をするのですが、せっかくなので台湾の子に食べてもらおうじゃないかと、日清から発売されているジーパイ粉でから揚げをしてみました。

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「台湾……っぽい？かも？」という何だか不思議な評価。でもこれ、スパイス効いてて美味しいのよ。わたしは好き。

一風変わったから揚げが食べたいときにおすすめ。

「酒茶房 如意」

〒998-0824 山形県酒田市大宮町4丁目6-11

0234-23-1045

【 営業時間 】
[ ランチ ] 11:30 – 14:00 ( 毎日営業中 )
[ ディナー ] 18:00 – 23:00 ( L.O. 22:00 )

【定休日】
毎週水曜・月2回 火曜or木曜