外出自粛要請が続く昨今ですが。
どうですか皆さん、自粛してますかー？
日本全国に緊急事態宣言が出た後、GW期間中の人の往来を防ぐべく４月２４日に「東北・新潟緊急共同宣言」が出されましたが……そうか、世はゴールデンウィークだったんだ、と言われるまで気づかなかった私。ううむ、最近日付の感覚が前にも増して危ない。
コロナがなければちょっと遠出したり、美味しいモノを食べにいったり、友達と遊んだりできますが……だめ、それ、密です！
とはいえ何か気分転換しーたーいー
と思ってしまうのもしょうがないこと。ならばおうちで美味しいモノを食べましょう～。
例えば、まぐろとか。
旅行に行ったつもりでおうちでお取り寄せもいいかも？
小松まぐろ専門店の新鮮ツヤツヤまぐろ丼を見よ！
小松まぐろ専門店は、庄内エリアに住んでいる人／詳しい人にはもはや説明不要というくらいの有名店！
「酒田海鮮市場にある～」とわざわざ場所の説明はしなくても、「小松まぐろ」と言えば大体会話が通じてしまうほど。
それもそのはず。
新鮮なまぐろや海産物を使ったどんぶりが日常使いできる価格で食べられる＆お刺身の販売もしているんだから、観光客だけでなく地元の人も押し寄せるのも納得ってもんです。
季節の良い週末とか大型連休のお昼時は、酒田では脅威の２時間待ちが発生することも！
※実際に１２時にお店に到着して２時間待った経験あり。
ちなみに多分だけど……酒田に移住してきて一番行った回数が多いお店って「小松まぐろ専門店」な気がする。わりとマジで。
小松まぐろ店のメニューは？
小松まぐろ専門店のメニューたち。とにかく破格。
たとえば「みんな丼」、1,200円は……
赤身、中とろ、大トロ、ねぎトロが載っていてこの値段。見よこのツヤツヤの切り身。
築地……じゃない、豊洲でもこのクオリティは食べられるかもしれませんが、1,200円では無理だと思うの。ていうか倍はするんじゃないかしら。
ちなみに「ねぎトロ」ってね、ネギが載ってるからじゃなくて、身をまぐろから剥がす時の動作を表す「ねぐ」から来てるんだって！←お店で教えてもらった
私のお気に入りは「まぐろユッケ丼」、800円。
つやつやの赤身に、ぷるぷるの黄身。そこにごま油が回しかけられていて……ｼﾞｭﾙﾘ。
あ、お刺身だけじゃなくお米もとても美味しい。東京から遊びに来た友達は、このお店で食事をして、何故かお米を買って帰ろうって決めたから。
そしてとにかく「値付けがおかしい……」と注文するたびに思ってしまうのが、「まぐろの頭定食」。
これなんですけどね。
でけえ！！！！！！
まぐろの喉回りとか首のあたりとか頬に目の周りと、希少な部位がお刺身になっててんこ盛り。
それで1,200円って……ちなみにこれ、一人じゃ絶対に食べきれないと思う。まいうー石ちゃんでも無理なんじゃないかと思うってくらい、どでかい！！ ……ので、複数人で行った時に、頭定食１つと、人数分のご飯セットを頼むのがおすすめ。
あと頭定食は数量限定なので、確実に食べたい時はお店に電話だ！
◆小松まぐろ専門店：0234-26-0190
ちなみに店主の小松さんによると……「豊洲でも『マグロのほほ定食』とかはやってるお店があるけれど、ここまでまぐろの頭を刺身で出してるのは、日本で探してもうちだけっぽい」とのこと。
日本で探してここだけということは……たぶん、世界でもここだけじゃない？
ピエールがお気に入りの「ネギトロ丼」、野菜抜き。
メニューをじっくり見ると、「2000円」ってそれなりの値段のものがあることに気づいたかもしれません。「破格破格っていうけど、2000円とかあるじゃん」とか思っちゃった？
小松まぐろ店で一番高い、圧巻のメニュー
小松まぐろ専門店で一番高いメニュー、それは「山ほこ丼」というものなんですが……
これな。こんもりどんぶり。
ん？ そんな大きくないと思った？ それは奥に居る人の手がデカイ（身長２ｍ、マジで）だけで……
一味唐辛子の瓶と並べるとこのサイズだから。
赤身、中とろ、大トロ、ネギトロにその日入った新鮮な海産物が載っているこの「山ほこ丼」ですが、ドライアイスの演出が終了したら丼をはずしてイタダキマス。
ちなみにご飯の量はどんぶり２杯分だから。お茶碗じゃないよ、どんぶりね。
もちろんシェアOK。
ところで何で「山ほこ丼」というのかと言うと、由来は毎年５月に行われる「酒田まつり」にあります。
５月１９日～２１日、酒田のまちが人であふれる「酒田まつり」。平成の市町村大合併で面積が広くなった酒田ですが、その人口は１０万人。基本的に人口密度は低いのですが、酒田まつりに限っては例外。「こんなに酒田に人いたっけ！？」という混雑になります。もうね、都知事が見たら激怒するレベルの密。
その酒田まつりで建設＆設置されるのが「山鉾」。出羽富士とも呼ばれ、山形と秋田にまたがる2,236mの「鳥海山」にちなみ、22.3mの高さがあります。
まちなかににょっきり。中心部でも高い建物が少ない酒田では、ものすごい迫力。
小松まぐろ店の「山ほこ丼」はこの酒田まつりの山鉾にちなんでいるんだそう。で、ドライアイスは鳥海山の雲海なんだとか。
買いに行かなくても野菜が届く
丼ものも持ち帰ることができるようになりました！
小松まぐろ専門店の丼もののおいしさは格別なわけですが……これまで持ち帰りはできませんでした。
が。
はじまったな！！
営業時間が少し変更になっているとのことで、
丼物の持ち帰り＆店内での食事は１５時まで
お刺身販売の持ち帰りは１６時まで
……だそうなので、ご注意を。１６時に行っても丼持ち帰りできないからね！
【4/27追記】
変更がありまして。5/10までは店内飲食は中止で、丼物の持ち帰りは１４時まで、お刺身持ち帰り＆閉店は１５時になったそうです。
お店の入り口にはお刺身販売コーナーが。柵で買ったお刺身は切ってもらえるよ！
店内での食事も、いつもよりも席の感覚をあけて対応しているそう。
【4/27追記】
5/10まで店内飲食中止とのことなのでご注意を。
我が家も先日お刺身を持ち帰りして、家でまぐろパーティー。中とろつやっつや！
ねぎとろの魅惑のピンクよ……
コロナが落ち着いたら、是非皆さんも実際にお店に食べに行ってみてくださいね。ちなみに我が家に遊びにきた人は、問答無用で１度は絶対に連れていかれると思ってください。
小松まぐろ専門店情報
住所：酒田市船場町２丁目５－５６
TEL：0234-26-0190
水曜定休
