夜中のラーメンって、何であんなにおいしいんでしょうねえ。
カロリー高めなのは分かっているのに、するっと胃に滑り込んでしまう麺の滑らかさに、背徳的なまでに味わい深いスープ……それがアルコール摂取後だったりしたらもう……!東京で働いていたころは、飲み会でしこたま飲んだ後に何故かおなかが空いて、終電ギリなのにも関わらずラーメンを食べに行って、結局終電を逃すということもやっていた私。
しかし。ここ酒田では、深刻な問題があるのです。
それは、ラーメン屋、閉まるの早い問題。
酒田といえば、酒田ラーメンで有名な街。しかし、朝ラーメンをやっているお店はあれど、閉店22時とかあるある。飲んだ後に〆でラーメン……と思っても、目当てのお店が既に閉店なんてことも酒田あるある。
そりゃ全部閉まってるわけじゃないです。開いてるお店もあるよ?でも、特に飲み屋さんが集まるエリア(中町という)付近では、深夜に開いているラーメン屋さんが……少なっ!!
以前は清水屋というデパートの1階にあり、深夜までやっていた新旬屋というお店も既に閉店……でも私、深夜にラーメンが食べたいの!!!!
……という時の強い味方が、スナックがひしめくビルの奥にあるのでした。
深夜でもあつあつラーメンが食べられる! らーめん信
これは、酒田の夜……といっても、21時過ぎくらい。人もあまり歩いておらず、閉まり始めている飲食店もちらほら……って、まあ吹雪いてるんだからしょうがないよね(‘Д’)
9月にアップしてる記事の写真が何で吹雪なのかは聞かないでほしい(‘Д’)
深夜でもラーメンが食べられる「らーめん信」があるのは、前述の通り、スナックがひしめくビルの奥。
上も下もたくさんのスナックが入っているこのビルの、1階のいっちばん奥。
ほら、かすかに「信」って看板が見えるでしょ? そこなんだ! 慣れていないとなかなか入りづらい(かもしれない)見た目だけど、大丈夫! 深夜だと隣のお店のカラオケがちょっと聞こえるくらいだから!
到着どどん。深夜ラーメンができるというウワサ通り、AM2時までの営業。酒田の中心部あたりだと、なかなか貴重なのよコレ。
ちなみに隣のスナックも経営は同じ。それを証拠に、壁に貼られた張り紙には、「満席の場合はとなりのスナックNOVへどうぞ!」と書かれている。
ラーメン屋が満席だったらスナックに誘い込むとは……ヤリ手だ!! ※違います
何だよこの写真……って感じでしょうが、お店の中はカウンターとお座敷。カウンターから撮った写真。ていうかカウンターがあると、1人ラーメンもしやすいからいいよね!(‘Д’)
そして気になる「らーめん信」のメニューはこちら
表裏にわりと色々あります。
おつまみも揃ってるよ!
……しかし一つ注意なのが、深夜になるとメニューが変わります|д゚)
というか、選択肢がベーシックなモノだけになります。何時切り替わりなのかは若干謎だけれど、12時過ぎに行くと、麺類はラーメン/チャーシューメン/ねぎラーメンみたいな選択肢になってた……気がする!
あとはおつまみや飲み物になってた……気がする!
何で「気がする」なのかというと、12時過ぎに行くときは大抵酔っぱらっているので若干メモリに不具合が起きていることが多くて……|д゚)
夜の部で私が好きなのはというか、ほぼそれしか注文しないんだけど、それが「野菜いっぱいタンメン」。
深夜の場合を除き、ほぼこれしか頼まないな、私……メニューの名前に違わず、野菜がたっぷり入ってるんだもの!
ラーメンだけど野菜がたっぷり入ってたら、何ていうか背徳感的なものが薄れる気がしませんかね!?|д゚)ワタシダケ?
これが……コクのある塩味のスープに野菜と肉のうまみが染みてうまいのなんの……特に冬場! さっむい外から入ってきてこの「野菜たっぷりタンメン」にありつくと……大抵の場合、火傷する。がっつきすぎて。だってあったかくて美味しいんだもん。
酒田の深夜の強い味方のらーめん信。結構な頻度で出没しています。
「らーめん信」お店情報
(ぐぐると「すたんど信」って出る場合もあるのは何故……)
0234-24-8669